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Le domaine de Villaret se compose de plusieurs corps de bâtiments.

La maison de maître - dite aussi "maison huguenote" - date du début XVIIIème siècle.

L'ancienne filature du vers à soie est une construction très gracieuse, rythmée par de larges ouvertures en arceaux (salle des petits-déjeuners) Les magnaneries (salles d'élevage du vers à soie) étaient installées à l'époque dans les salles actuelles du musée.

Un corps de bâtiment datant du XVème siècle abrite un four à pain : on le gagne par une ruelle d'accès ornée d'arcs-boutants. Dans la ruelle, une porte fortifiée avec mâchicoulis et meurtrières.

Un grand corps de bâtiment datant du XVIème siècle l'ancienne ferme abrite maintenant les chambres de l'hôtel.